产品描述 本产品是是通过选育的黑曲霉经深层液体发酵而精制而成。广泛用于食品加工、饲料、蛋白质水解、皮革软化。 产品标准 本产品执行GB/T 23527-2009的相关标准。 产品特性 本产品外观:浅黄褐色粉状制剂。 本产品酶活力:见产品检验报告。欲知更多信息,请参见分析方法。 应用范围 本产品专门用于玉米淀粉的加工及玉米蛋白粉的生产。 作用条件 热稳定性:pH2.0-4.0条件下,40℃以上比较稳定,**过50℃活力损失严重,60℃以上很快失活。 pH稳定性:pH2.5-4.0之间稳定,**过此范围,失活较严重。 较适作用温度:对0.5%酪蛋白,在pH3.0左右,较适作用温度范围是30-50℃,较适作用温度是40℃。 被Mn,Ca,Mg离子激活,被Cu,Hg,Al离子抑制。 用法及用量 本品为粉末状制剂,使用前应先用水适量溶解稀释。 产品安全 酶是蛋白质类物质,对于敏感的人来说,吸入酶粉或雾滴有可能发生过敏反应,过长时间接触有可能刺激皮肤、眼睛和粘膜组织。建议操作时要戴面罩保护。 应避免吸入酶粉尘,如不慎把产品溅到皮肤或眼睛,请马上用清水冲洗。 注意事项 每次开袋后,若未使用完,应扎紧袋口,以免有效活性成分失活。 包装与贮存 1.本产品包装:25kg*1/桶, 2.本产品为活性生物制剂,运输、贮存过程中应避光、低温、干燥、通风。 3.本产品原封装在阴凉、干燥环境下保质期为12个月,5℃--15℃低温、干燥环境下,保质期为24个月。